마늘이 몸에 좋은것은 다 아시죠...^^

이 좋은 마늘을 역하지 않게 먹는 방법은 바로 가마솥에 구워드시는 것입니다.



1. 마늘을 쪽내어 가마솥에 담아주세요.




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2. 솥뚜껑을 덮고, 가스불을 약하게 켭니다.




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3. 5분여쯤 지난뒤에 뚜껑을 열어서 섞어줍니다.




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4. 다시 5분쯤 뒤에 가스불을 끄고 몇분정도 기다려서(솥이 약간 식을때) 열어보면,,,




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5. 껍질을 벗겨서 그냥 드시면 되겠습니다.

죽염이나 볶은소금이 있으면 함께 드셔도 좋습니다.




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● 마늘은 매일 한두통을 구워드시면 좋다고 합니다.