*** 가마솥 길내는 법 ***

1....깨끗이 세척을 합니다.

2....물기가 있는체로 가스렌지 불위에 올립니다.

3....잠시후 물기가 마르면 불을 끄고, 키친타올로 가마솥에 식용유를 바릅니다.
(그릇에 식용유를 덜어서 사용하면 편리 합니다.)

4....가마솥 안쪽과 테두리 전체에 기름을 바르고 뒤집습니다.

5....뒷쪽도 기름을 골고루 바릅니다, 이 상태로 불(중불)을 켜서 가열을 합니다.

6....뚜껑은 안쪽에 기름을 바른다음 윗쪽에도 발라줍니다,역시 중불에 올려서 가열합니다.

7....시간이 경과 되면서 가마솥에 기름이 흡수가 되고, 연기도 납니다.
기름이 흡수되는 것이 유관으로 보입니다, 키친타올로 중간중간 기름을 덧바릅니다.

8....처음의 솥색깔에서 누르스름한색, 진한갈색, 검정색으로 변해갑니다.

9....처음 기름칠을 할 때 묻어나오던 검은색이 질이 나면서 기름만 묻게 되면
완벽한 길내기에 성공한 것입니다.

* 동봉하여 보내드린 설명서를 참조하시면 됩니다 *