속이 텁텁하고(?) 답답할 때 호박잎을 쪄서 쌈을 싸 먹으면 속이 개운해 집니다.

그럼 전골냄비를 이용해서 간단하게 호박잎 찌는 순서를 알려 드리겠습니다.



1. 호박잎의 가운데 심줄을 제거하고 깨끗하게 씻어서 전골냄비에 담아요.(물없이)



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2. 뚜껑을 덮고,(잘 보이라고 유리뚜껑을 덮었지요^^) 가스불을 중불로 켭니다.



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3. 금방 냄비에 김이 오르는 것이 보입니다.

한참 김이 날 때,,,불을 끄고, 젓가락으로 뒤집어주고 잠시 뚜껑을 덮었다가,,,



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4. 접시로 옮기면,,,,,알맞게 쪄진 호박잎~!




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●한 냄비 그득한 호박잎을 찔 동안, 가스불은 3분간 켰습니다.

●뒤집고, 뚜껑닫아서 2분이 지난후에 접시에 담으면 되는 너무나 간단한 물없이 호박잎 찌기 네요^^