★흰죽 끓이는 과정ㅡㅡ>영상 보러가기★

[만드는 순서]
●흰쌀을 씻고, 냄비(낭만보카)에 넣는다.
●직접짠 들기름, 넉넉히 두르고 쌀과 일체가 되도록(걷돌지 않게) 꾸준히 볶아줘요.
●뽀글뽀글 거품이 일때, 물을 부어요.
●물이 끓을때까지 저어주고, 끓으면 중간중간에 한번씩 더 저어요~
●되직해지면 소금으로 간하고 불을 끕니다.

가마솥으로 끓이는 쌀죽(흰죽)은 푹~ 퍼져서 좋습니다.
두꺼운 운틴가마솥은 쌀을 불리지 않고 바로 끓이는것이 매력입니다.

또한 가마솥죽은 빨리 끓여지고 맛이 깔끔하며 담백합니다.
들기름으로 달달볶으면 기름이 걷 돌지 않으며,
꼬숩고 건강식으로도 좋아요~

그리고,
배앓이 하고, 입맛 똑 떨어졌을때,,
기운을 북돋아 줍니다.
건강합시다~^^