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 8인용 행복가마솥 (인덕션사용)
제조사 운틴가마 
판매가격 130,000원
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      ***작은가마솥 종류는 가스렌지는 물론  모든 전기렌지에서(인덕션, 하이라이트, 하이브리드등) 사용가능합니다****




      [ 8인용 행복 가마솥 ]

      ㅇ 입구지름 : 21cm
      ㅇ 인덕션지름 : 16.5cm
      ㅇ 높이(솥) : 12cm
      ㅇ 중량 : 5~5.2kg 내외
      ㅇ 용량 : 3.9L

      ㅇ 용도
      1. 공기밥 기준으로 8공기가 완성되지만,,,
      숭늉한그릇 드실경우와 조금 더 드실때를 대비하여
      8인용 행복가마솥은 4인가족의 넉넉한 밥솥으로 사용하는 가마솥입니다.
      2. 바닥이 두꺼워서 여러가지 탕이나 국을 끓이는 솥으로 훌륭합니다.
      3. 무쇠를 사용하는 가정에서, 기본으로 사용할 수  있는 크기입니다.
      4. 뒷바닥이 넓고 두툼하여 인덕션 사용이 편리합니다.
      5. 뚜껑의 높이가 낮아지므로 인해서 밥맛이 좀더 찰지고 맛있게 지어지도록 만들었습니다.


      ㅇ 요리 : 갈비찜, 삼계탕, 닭볶음탕, 수육, 튀김, 군고구마/계란 구이 등등

      ㅇ 방법

      [닭튀김]
      1. 준비된 닭에 튀김가루로 뿌리고 수저로 섞어서 가루옷을 입힙니다.
      2. 솥에 기름을 2~3cm정도 넣어서 중불로 3분정도 가열하면 기름이 끓습니다.
      3. 준비된 닭을 넣고,,, 뚜껑을 덮으면 10분, 안덮으면 15분정도 튀기면 아주 맛있는 닭튀김이 됩니다.
      4. 뚜껑을 덮었다면, 마지막에 잠깐 뚜껑을 열어서 휘~ 저어주면, 더 바싹하게 완성됩니다.
      5. 오징어 튀김등, 명절 때 각종 튀김솥으로 사용하시기에 아주 좋습니다.

      [수육]
      1. 소고기 또는 돼지고기를 3cm정도 두께로 준비합니다.
      2. 깻잎이나 솔잎을 두툼하게 솥바닥에 깔고,, 그 위에 고기를 올리고(굵은 소금 약간 뿌림),
      다시 깻잎을 깔고하는 순서로 먹을 양만큼 앉힌 다음, 맨위에 깻잎이나 솔잎을 덮고 뚜껑을 닫습니다.
      3. 처음에는 센불로 시작하여 솥이 뜨거워지면 중약불로 낮추어 조리합니다. 대략 30분 정도 걸리지만, 중간에 고기를 젓가락으로 찔러보아 핏물이 나지 않으면 완성입니다.
      (양에 따라 시간을 가감하세요)
      4. 가마솥에서 찐 수육은 담백하고 쫄깃하며 그맛이 일품입니다.
         

      [군고구마/군계란]
      1. 물을 한컵붓고, 뚜껑을 덮어서 중불로 가열합니다.
      2. 물이 끓기 시작하면 불을 제일 약한불로 낮춰서 물이 다 없어질때까지 구우면 맛있는 군고구마가 완성됩니다.
      (고구마 냄새가 맛있게 날때 불을 끄면 됩니다.)



      <<<우리 조상님들은 무쇠솥에 밥을 해먹으므로 자연스럽게 철분(Fe)을 섭취하였습니다.>>>

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      열심히 만들겠습니다. 국산품을 애용해 주십시요!!
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