[ 보글보글 게시판 ]

등록자 : sonrye77 | 등록일 : 2008-03-09

제 목 : [ 봄이왔어요? 후라이팬에 쭈꾸미 ]


오늘 시장가니 싱싱한 쭈꾸미가 날보고 웃더라구요, 어제 맛있었죠?
"나좀 보고가세요" !
가마솥과 후라이판 우리집에 온 뒤부터는 매끼마다 무슨음식을 할까? 생각으로 기뻐요 .어제는 쭈꾸미,와 오리한마리 정육점에서 썰어와서 예쁜 후라이팬위에 감자, 양파 , 쭈꾸미 오리구워서 백세주 반주로먹었네요 ,곁들어 마늘 상추 고추 오이,,,,
의?와---- ! 이맛 따봉!

식당에서 사먹는 맛과는 비교도 안되게 맛있답니다.
아들. 비릿한 오리 냄새도 나지않고 시골맛 난다고 맛있다네요, 진짜루,
세식구 먹기에 양은 많았죠. 쭈꾸미 몇마리는 남겨두고 다음 볶을려고
교외에 나가면 오리파는 식당 많잖아요, 건강에 좋다하면 장사가 잘되잖아요
웰빙바람, 식당에서 오리 한마리 시켜먹으면 가격 저렴해도 3만원-3만오천줘야먹을수있죠.
분위기는 쪼매 아니지만 위생,신선한 맛 엄마표? 행복한맛표?
가까운 시장 없으면 대형 마트가면 오리 썰어 포장 된것있어요,
가격저렴해요 한마리분 8500원-9000원
후라이판 있는분 오리 구이해보세요 연기도 나지않더라구요
돼지삼겹도 맛있지만 오리는 오리대로 맛나답니다.
오리구울때 기름이 많이 나오지요 그러나 가운데 식빵조각으로 닦으면
기름 흡수짜악 빠짝익혀드세요.

후라이판 요리
불고기를 얇게 썰어양념 해구워먹고
고기 다 먹었잖아요?
후라이판 씻지말고 바로 된장 찌개를 끓이면서 식사하세요.
손님 접대도 좋답니다.
고기 구어먹는동안 물에 된장 조금풀고 호박 버섯 두부기본 집에서 잘먹는스타일로
준비한다음 후라이팬에서 끓이셔요 바로 끓는답니다.



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[보글보글 게시판] 관리자의 답글입니다.


매일매일 맛난 메뉴를 선택하고, 즐겁게 준비하시는 고객님,,,아름다우세요~~~!!!!
된장찌게 끓이는 센스까지,,,정말 환상적입니다.
마지막에 땡초한개 툭~ 분질러 넣으면 칼칼한맛이 보태져서 땀뻘뻘 흘리며
바쁘게 숟가락을 놀리는게 저희집 스타일입니다....^^
오늘은 기꺼이 그 맛을 보고싶어지네요...
고객님, 감사합니다.
(이글도 이사하겠습니다...[가마솥 잘쓰기]게시판으로요~~)